La gamme de cookies
La gamme de cookies
Cookies fraîchement cuits le matin même de leur expédition. Envois du lundi au mercredi
Des matières premières
de qualité
Beurre d’isigny : beurre doux extra fin AOP, texture onctueuse, goût riche et délicat. Son label AOP garantit une fabrication traditionnelle avec du lait de Normandie.
Oeufs frais, élevés en plein air.
Farine t45.
Chocolat Cacao Barry, marque française, large gamme de chocolat de haute qualité, démarche responsable (soutient les producteurs et favorise agriculture plus éthique).
Pralinés : Mes pralinés sont intégralement faits maison ! Ainsi que ma crème de pistache et beurre de cacahuètes.
Fruits à coque : je privilégie les fruits à coque d’origine France et bio.
Pas de sucre blanc ! Utilisation de sucre cassonade et sucre vergeoise qui apportent des notes caramélisées, une texture moelleuse et fondante avec un extérieur croustillant.